Mesos malimo malunelis

Laikotarpiais, kurie dabar gali būti žinomi kaip priešistoriniai, rudens kopūstų skynimo ritualas, ypač kaime, būtų grožis. Miestas šia prasme paprastai buvo patogus. Jūs einate į parduotuvę, nusipirkote paruoštų raugintų kopūstų ir niekas, išskyrus entuziastus ar „tinkamai motyvuotus puselius“, nežaidė pjaustydamas ir skindamas kopūstus.

Nes kopūstų pjaustymas buvo neatsiejamai susijęs su marinavimu. Paprastam salotų, kopūstų ar bigos sriubos papildymui pakako aštrių peilių ar rankinio kopūsto pjaustyklės, o galutiniu efektu buvo galima mėgautis beveik iškart. O paruošti didelius kopūstus raugintiems kopūstams šiuo metu buvo iššūkis. Ir čia scenoje pasirodo kopūstų pjaustyklė. Taigi iš pradžių tai buvo tipiškas rankinis įtaisas, kuris po peilių eros žymiai pagerino visą pjaustymo procesą. Tada atsirado mechaninės švaistiklio pjaustyklės. Kol kas buvo padaryta didžiulė pažanga, nes darbas jau judėjo į priekį ir šiek tiek „garuose“ būtų svarbu dienos ritmu susukti ne vieną, o keletą kopūstų kopūstų. Tačiau kai jis dažniausiai bėga - jis visada turi judėti į priekį. Šiuolaikiškai tai buvo padaryta artėjant prie rankinio elektrinio variklio sprendimų. Ir paskutinis sistemoje gimęs prietaisas, vadinamas elektriniu kopūstų pjaustytuvu. O įgyvendinant šį sprendimą, darbas kopūstų pjaustymo srityje jau buvo daug tiesesnis. Juolab, kad idėja buvo išplėtota ir atsirado visa eilė tokio tipo įrengimų, nuo mažų, skirtų naudoti namuose, iki sunkiųjų, skirtų pramoniniam naudojimui. Bet pramonė nėra suinteresuota smūgiu, nes ją paprastai reglamentuoja jos įstatymai ir kiekiai, o mes daugiausia dėmesio skirsime vidutinio ir mažo dydžio įrenginiams. Šių mažesnių įtaisų pagaminimo principas yra tas pats, kuriam veikia elektrinis mėsmalė, o paskutinis, kad vietoj varžto yra nerūdijančio plieno ritinėliai su supjaustytais didesniais ar apatiniais grioveliais. Ypač rinkinyje yra nemažai keičiamų ritinėlių su skirtingais pjūvio kalibravimais, kurių dėka galite gauti storesnius ar aukštesnius pjaustytų kopūstų drožles. Daugelis tokio tipo prietaisų rinkoje reiškia, kad kiekvienas ras ką nors sau, o prozaiškas kopūstų pjaustymo veiksmas gali tapti net malonus ir pagamintas gana efektyviai ir nebijant sugadinti pirštų, kai kartais tai yra vieta, kai naudojamas peilis.